我国首个地区加工食品质量指数发布
24日,天津加工食品质量指数(FQI)发布。通过指数模型科学综合测算,2012年上半年天津市加工食品质量指数为98.76,表明天津市加工食品整体质量水平良好,安全形势稳定。据悉,这是全国首个地区加工食品质量指数。 “加工食品质量指数”,是反映取得了QS认证的加工食品质量安全程度的综合衡量指标。该指数以天津市一定时期对加工食品质量检测的“检验合格率”指标为基础,并综合考虑企业生产规模、产品关联度、居民消费结构、食品质量投诉率和食品质量安全事件等相关因素对加工食品质量状况的影响,建立加工食品质量指数模型,采取特定的数学方法得出一个地区、一定时期的“加工食品质量指数”,从而为食品质量宏观分析提供了一套有效的方法。 此前,国内还...
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