鸭肉加工的毒肉卷充斥市场岛城市场也售卖低价组合肉
辽宁工厂被查出用鸭肉加工的有毒牛羊肉卷,亚硝酸盐含量超标2000余倍。消息一出,不少市民担忧身边是否也有毒肉。记者探访岛城批发市场了解到,岛城市场也有鸭肉卷冒充羊肉卷,而且羊肉汤、羊肉串中也时常掺杂鸭肉。专家支招,组合肉由羊油粘合在一起,一化冻就会现原形。批发市场叫卖三种羊肉“我们有两种羊肉卷,价格不一样,你是自己吃还是开店用?”昨天上午,记者来到市区某批发市场肉食批发区,一家经营羊肉卷的店主告诉记者,他店中有两种羊肉卷,一种是纯的内蒙古羔羊肉,售价30元/斤;另一种则是掺了鸭肉的羊肉卷,售价20元/斤。说着拉开冷柜给记者看,记者看到两种羊肉卷从外观上看不出差别,对方表示:“不要说你,我们自己也看不出来,鸭肉的放了羊油,口味做得也很相...