乳制品加工机械发展需紧跟高科技化
乳品安全已上升到国家层面,在***的引导下,乳品安全也离不开乳品加工和包装机械的质量和安全。在这样的情况下,国内乳制品机械企业积极引进国外先进技术,对其乳制品设备进行认真的研究和学习,同时根据国内市场的需求进行升级改造,以达到国内乳企业加工生产的需求。 奶粉生产新规的出台不仅对奶粉企业的硬件设备提出了新的要求,成就了一批乳制品机械企业的成长,同时也成了乳制品机械行业一次升级契机。 应用新技术、新设备,不断开发新产品。我国应借鉴国外先进技术开发新产品,如膜分离技术、超高压杀菌技术,有利于保持乳品的风味、品质和营养价值。目前国外膜技术在乳品工业中的应用主要有:乳品灭菌及浓缩、乳品的标准化、乳蛋白浓缩、乳清的...