肉鸡饲料的调制与加工技术
中国发展门户网讯 农业部网站介绍了肉鸡饲料的调制与加工技术要点,具体操作如下:饲料经过加工调制以后,能够更加方便鸡的采食,提高营养价值;提高风味和适口性,降低成本。通常,颗粒较大的谷粒、皮壳坚实的籽实类、饼粕类和干草、干叶等直接用于喂鸡,不利于鸡的消化吸收,应粉碎或磨碎后才能使用,但不能粉碎或磨碎过细。豆类、薯类、谷实类(用于喂鸭)和动物性饲料(如蟛蜞、生鱼屑等)经煮熟后,可增加适口性,易于消化,并能杀死有害病菌。但饲料蒸煮时间过长,蛋白质凝固不易消化,维生素受破坏,反而降低了营养价值。所以,是否蒸煮要看具体情况而定。棉籽饼可在盖上密闭锅盖的锅内,蒸煮至棉籽饼变为棕红色,挤去水分,而达到去毒的目的。菜籽饼可通过焙炒,饲料发出香味,以...