新疆番茄加工产业困境突围三重奏
本报记者 周浙玲 李香才经过两年限产保价,国内番茄酱行业已经走出价格下行周期。在最新的限产保价政策升级版——“精算”策略的保障下,未来番茄酱价格甚至将摆脱周期性波动,维持在行业成本线之上。不过,业内龙头企业仍面临危机:因限产保价,产能大幅闲置,固定成本上升;小厂搭便车行为盛行,引起原料抢夺战,可变成本进一步增加。在这样的背景下,新疆加工番茄产业往何处去?他们要突围的是经典的“囚徒困境”,还是中国农业普遍面临的“小农困境”,抑或是新疆加工番茄产业特有的“番茄困境”?“囚徒困境”突围仅以2012年北疆番茄种植大区昌吉州为例,全州年销售能力在500万元以上的番茄加工企业就有19家,日处理能力三五百吨的加工厂更是随处可见,这些规模较小企业的经营...