日报消息(记者 曾繁华)开学了，学校食堂食品安全又成了家长关注的热点之一。最近，我市食品药品监管部门对市内各学校食堂及周边餐饮单位开展专项检查，并组织各学校食品安全管理人员进行食品安全知识培训。目前我市市区共有学校(含托幼机构)食堂562家，到3月5日止，食药监管部门共检查学校食堂117家，重点检查食品安全管理制度、餐饮服务许可、从业人员管理、环境卫生、加工操作、原料贮存、原料索证索票、清洗消毒、用水卫生等情况。发现一些食堂主要存在问题有：食品进货台账不够规范、留样记录不完整、配餐间无空调设施等，执法人员已要求相关学校食堂限期整改。同时，市食品药品监督管理部门组织各学校食品安全管理人员进行食品安全知识培训，培训内容包括学校食堂食品...