小黄瓜栽培及加工技术
(一) 小黄瓜种植中应注意的几个问题。(1)适时育苗:实行保护地栽培宜提早播种,一般大棚黄瓜于1月中下旬播种,露地育苗应推迟到2月上旬播种为佳。亩用种量100克左右。(先浸种2―4小时,然后用湿纱布包好,置于25~30℃的条件下保湿催芽,出芽有半粒米长短时即可播种。) (2)适令移栽:定植前半个月预先开沟作畦。施入腐熟有机肥3000千克,配施复合肥30千克以陪肥地力,待动苗令长至5―6片真叶时适时带土移栽。(大棚栽培于3月中旬定植;小棚加地膜栽培于3月下旬定植;露地栽培于4月上、中旬定植。亩栽2500―2700株为宜。) (3)精细管理:定植后以防冻保暖为主,大棚栽培迁苗不通风,保持30℃;迁苗后适当通风降温,白天保持25―28℃。遇阴天要揭帘多照光,四月初揭小棚膜、搭架,四月底...