土豆饼、土豆粉条在超市里很常见，土豆馒头还从未听说，不过中科院农产品加工研究所历时两年研制，终于把土豆做成了干粮——上个月，这种30%土豆全粉馒头摆上了北京部分超市的货架。北京晨报记者近日走访发现，由于新产品知名度低，再加上价格比普通馒头贵了一倍，市民并不追捧，销量明显低于面粉馒头。目前，土豆馒头主要投放在北京物美、京客隆、永辉、华普等150多家超市内，昨天记者在物美一家超市看到，土豆馒头跟其他的馒头相比外包装并不显眼，仔细一瞅价签可真不便宜，普通馒头一袋4个才不到3元，但土豆馒头一袋5.8元只有3个，平均一个馒头近2元。记者注意到，过来买主食的消费者很多都是拿起馒头看看，再看看价签，最后还是选择了普通馒头。卖场工作人员告诉记者，土豆...