食品加工“双登记”后更要“选好点”
日前,《广东省食品生产加工小作坊和食品摊贩管理条例》获广东省人大常委会审议通过,长期以来因难以取得合法证照而一直处于“地下经济”地带的食品加工销售小作坊、小摊贩,有了法律保驾护航。小作坊、小摊贩往往生意兴隆,是因为其填补了市场空白,方便了百姓生活,但监管落实难、食品安全隐患多,又成为其发展中的顽疾。《条例》规定,小作坊向所在地食品药品监督管理部门申请食品小作坊登记证,小摊贩向所在乡镇或街道取得食品摊贩登记卡。这样的“双登记”制度,抓住了小作坊、小摊贩监管的关键点,将对食品安全起到一定的保障作用。“双登记”之后,小作坊、小摊贩的“选点”问题就凸显出来。比如,按照方便群众生活、合理布局的原则划定食品摊贩经营区域时,既要最大限度地满足小...