在中国进入现代化社会建设的发展过程中，农业产业化发展象征着国家农业发展水平和生产力是否先进的重要标志之一。中国农科院产品加工研究所中农加科技发展有限公司以优质的科研队伍、先进的生产设备和高端低温真空干燥技术打造了自主知识产权的健康绿色蔬果食品，推动行业产业化发展。负压低温加工干燥技术是在真空低温状态下连续对含水量高的物料进行脱水干燥，使物料的温度、水分、时间等公益参数能够调整和控制，以防止物料烘干过度或不足，保证物料烘干后原有的色、香、味、营养成分和品质可以保持不变，并便于储藏、运输和销售，该技术具有处理量大、降水幅度高、自动显示、报警、操作灵活、使用方便等优点。目前，中农加主要将该技术应用于菌类、水果蔬菜、海鲜等食品...