市场上大米种类繁多，市民挑花眼。记者 吴文康 摄大米放几个月不生虫，淘米没有浓浓的米水，这些都不是正常现象，但多数市民对此并未引起关注。记者采访业内人士获悉，大米行业的信息不透明、产业链不规范由来已久，一粒米从田头到餐桌要经过复杂的储运和加工过程，种种环节“水很深”。买米看花眼，好坏难分辨昨日下午，记者来到赤坎立交桥一大型超市，长长的大米货架上堆满了不同品牌的大米，让人眼花缭乱。“真的不知道怎么挑。”正在选购大米的刘女士说，她来来回回兜了几圈还是拿不定主意。记者发现，大米包装上通常会有贮存条件、烹饪方法、营养成分、产地、质量等级等，但仔细查看会发现产地标注模糊，只写着生产地某县，甚至只是含糊的某市，并没有具体产地。质量等级一般只...