12月1日， 国家农产品加工营养大数据创新战略联盟在山东济南成立。联盟将利用云计算和大数据技术，建立国家农产品加工营养大数据信息服务平台，发挥大数据在改善国民营养中的支撑作用。中国农业科学院农产品加工研究所所长戴小枫任首届理事长。据戴小枫介绍，联盟将依托全国优势科研单位、大专院校、加工企业，组织开展全国农产品加工与食物营养大数据协同创新，为理论创新、方法创建、技术突破、产品研制、产业发展以及营养健康相关国家政策法规的制定与完善、商业投资策划、舆情监管与引导、个性化精准营养服务等提供科学的数据支持。戴小枫告诉记者，联盟今后将加强数据资源建设，全面开展农产品营养成分分析和农产品加工适宜性评价工作，加强农产品加工营养数据调查...