国家粮食局统计数据显示，进入8月份后，我国各类粮企小麦收购总量终于赶超去年同期，托市量超过去年总量。随着暑假过去，大中院校即将开学，且距离中秋不到一个月时间，制粉企业已进入备货阶段，推动面粉需求逐步转向消费旺季，制粉企业开工率回升，对小麦采购需求加大，市场优质粮源受追捧，受此提振，小麦价格重心持续走强，目前河北、山东价格均已经涨至1.18-1.2元/斤，好麦价格在1.22-1.24元/斤。当前托市收购工作已进入后半段，大部分粮源进入托市粮库，市场可流通优质粮源不多，利好市场小麦价格，而面粉走货仍不温不火，尽管对后期需求保持乐观态度，但是整体走货尚未放量，抑制面粉走势，近期麦强面弱格局延续。进入8月份以来，新小麦收购受市场粮源不断减少的影响，托...