黑龙江大庄园肉业，在行业内居领先地位。究竟企业有何过人之处，能迅速崛起？昨天，“博约四海·绿动中国”全国广电媒体联合采访活动一行四十六人走进大庄园肉业，给大家的第一印象：这是一家非常重视食品安全的企业。大庄园国家肉牛养殖示范基地，地处世界三大黄金玉米带核心区和松嫩平原“寒地黑土”功能区，是大庄园实业集团全产业链的关键节点产业。他们率先在国内建立了集牧场、养殖、屠宰和精深加工、冷链运输、市场销售再到餐桌于一体的食品安全可追溯体系。肇东大庄园牛羊肉加工示范园总经理邱丽霞说：“原料进来以后，我们有一个低温缓化。缓化是通过意大利‘富利高’和德国的‘保利卡’的缓化设备，缓化完了以后进入流水线。前边是剔骨，剔骨完了以后有一个质量检测...