“以前需要跑好几天才能检查完毕，现在只要半天就能搞定。”日前，柯桥区市场监督管理局食品生产监管科负责人检查完湖塘豆制品加工小区后告诉记者，在园区的严格管理下，豆制品质量已经连续两年达到抽检合格率100%。柯桥区湖塘豆制品加工小区建成于2004年，占地面积45亩，目前有26家自主经营户。园区经过三次改造升级后，如今已经实现集中供水供气、统一采购排污，豆制品加工过程中对环境的污染几乎为零。在这个豆制品加工小区建成之前，整个柯桥区有100多家豆制品小作坊，“有些村庄被各种烟囱包围着，空气很差，附近居民意见很大。而且污水直接排放 到河里，对河水的污染也很严重。”柯桥区市场监督管理局食品生产监管科负责人说，之前小作坊用的都是小锅炉，安全存在很大...