日前，媒体连续曝光了长安镇存在私宰窝点加工注水牛肉，严重危害消费者健康。昨日，长安镇委书记杨晓棠接受媒体采访时表示，长安镇将建设新的肉食品加工基地，逐步将牛、羊、禽类屠宰纳入集中屠宰，同时采取多种打击处罚措施，尽快杜绝“私宰牛肉”出现在市场。 

　　长安镇今年已取缔15个私宰窝点 

　　“我们今年已经查处了15个私宰窝点，但是私宰肉窝点往往隐藏在果园、山边，建设成本低，隐蔽性强，给打击带来很大难度。”长安镇委委员、副镇长李冠洲介绍，媒体曝光私宰点注水牛肉后，加工网部门已经迅速采取行动进行取缔。目前，为了打击私宰行为，长安镇由经信部门成立了肉食管理办公室，专门设立了一支稽查队，负责巡查打击私宰，并将采取加强巡查、拆除窝点、完善屠宰设施建设、排查运载车辆、加强社区属地管理、加强农贸市场管理等六方面措施，逐步杜绝“私宰牛肉”出现在市场上。 

　　长安镇委书记杨晓棠表示，为彻底杜绝“私屠滥宰”现象，长安镇正结合“三打两建”着手建立长效预防机制，将采取严厉措施对私宰窝点采取没收私宰肉和屠宰工具、拆除违法建筑、罚款等措施，对于将房屋出租给私宰窝点的业主也要一并处罚。杨晓棠透露，鉴于长安镇食品公司屠宰场地狭小，每日处理能力有限，给私宰肉的孳生带来空间，目前长安镇正规划建立新的肉食品加工基地，除了生猪屠宰，也逐步将牛、羊、禽的屠宰纳入其中，甚至未来可以将肉食品熟食加工也进行集中生产。