本报讯近日,秀洲区市场监管部门集中力量对全区食品生产环节开展整治,通过严把“日常巡查关”、“投诉举报关”和“小作坊监管关”,努力为全区消费者筑牢食品安全“防火墙”。
此次行动中,区市场监管部门执法人员注重实地检查抓整改,在日常巡查中,逐一查看了全区各食品生产企业的资质变化情况、采购进货查验情况、生产过程控制情况等,并告知企业负责人明确食品生产关键控制点、容易出现的质量安全问题及夏季对原料和成品仓储条件的特殊要求。
同时,对日常巡查过程中发现的留样记录不符合要求、进货查验中索证索票不全等问题,执法人员当场指出企业存在的问题,并要求企业限期完成整改。截至目前,区市场监管部门已在巡查企业中发现此类问题5个,并已全部整改完毕。
为维护消费者合法权益,区市场监管部门严把“投诉举报关”,做到举报全处理。目前,全区已完成市级监督抽检后处理1起,协助完成业务平台上投诉举报3起,移交稽查处理1起。
为消除生产隐患,区市场监管部门还严把“小作坊监管关”。区市场监管部门通过积极推进生产加工小作坊许可备案双轨制管理模式,对已取得食品小作坊生产许可证的个体工商户,积极鼓励其创造条件改造提升,对无证食品生产加工小作坊,则实施申报登记管理制度。
此外,区市场监管部门还通过指导小作坊建立进货查验、从业人员健康管理、生产过程质量管理等,对符合规定条件的小作坊予以备案登记和办理营业执照,争取从根本上扭转小作坊管理上粗放、外观上脏乱的格局。而对领证及登记建档的食品生产加工小作坊,执法人员也增加了检查频次,通过与其签订《食品生产加工单位质量安全责任状》等,切实提升生产单位食品质量安全主体责任意识,确保出厂食品质量安全。
(承揽加工 )
编辑:一百加工网通讯员
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