西蓝花是三门县种植的主要经济作物之一，但长期以来主要停留于种植和粗加工环节，经济效益较低。面对高产低收的窘境，浙江葵瑞农业开发有限公司另辟蹊径，探索西蓝花精加工模式，并成功研发出西蓝花含片、冲剂等精加工产品，经济效益提升近十倍。

3月16日上午，记者来到位于浦坝港镇跃进村的浙江葵瑞农业开发有限公司，只见几名工人正在给西蓝花冲剂打包装箱。

“这些都是江苏一位客户订购的，西蓝花含片和冲剂各300箱。”浙江葵瑞农业开发有限公司董事长方道会说，目前西蓝花采摘季节已经结束，公司收购的西蓝花也都已被加工成含片、冲剂等产品，现在工人的主要工作就是对产品进行包装和打包。

据了解，浙江葵瑞农业开发有限公司的前身是三门富达果蔬专业合作社，经过多年的发展和建设，该合作社从最初的农作物种植、销售，逐步转型为集农产品引进、研发、加工为一体的农业精加工企业，目前该公司主要生产黄秋葵、西蓝花等农作物精加工产品。

“西蓝花富含硒和维生素等多种对人体有益的微量元素，并具有一定药用价值。”方道会说，将西蓝花精加工后制成含片、冲剂等保健食品，既能产生更高的经济价值，也能有效解决新鲜西蓝花不易运输、难以长期储存等问题。

方道会说，市场上的新鲜西蓝花价格在每公斤2至8元之间，而经过精加工后的西蓝花制品则能卖到近10倍的价格。目前，该公司仅西蓝花含片和冲剂产品的月销售额就超过40万元，销售渠道涵盖药店、超市、机场、互联网等多个途径。

将西蓝花加工成保健食品，这在以前可从来没有过。方道会介绍，目前市场上还没有出现西蓝花制成的产品，西蓝花仍然仅被当作普通蔬菜来贩卖，而部分农产品加工企业所进行的深加工也只是将其制作成冷冻食品而已，市场前景十分广阔。

“保健食品可以说是我们的一块敲门砖，接下来我们还将陆续推出更多产品。”方道会说，目前该公司正在研发西蓝花果粒饮料，希望可以借助果汁饮品价格低廉、接受度高的特点，快速打开市场和提高品牌知名度，为企业长远发展夯实基础。